Provence プロヴァンス
Chateau Barbeiranne
シャトー バルベランヌ
シャトー・バルベランヌはモール山塊にあるイエールという町の北側に位置し、30ヘクタールの松や樫の木林に囲まれた空と海との間に広がる34ヘクタールのブドウ畑を、ワイン作りに情熱を傾けるマリー ノエル ファーヴルが所有しています。1972年に醸造栽培上級技術者となった彼女は、シャンパーニュで働いた後、いったんワイン造りから離れますが、18世紀から続くバルベランヌで再びワイン造りに力を注ぎ、シャトーの改革に努めています。
太陽が降り注ぎ、地中海からは優しい海風の吹くモール山塊の粘土石灰質の斜面には、シラーやサンソー、グルナッシュ、ユニ・ブラン、ロール、カベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。入念な畑の手入れ、減農薬栽培、収穫は全て手摘み、ブドウ畑で最初の選別をした後カーヴにてさらに綿密な選別をします。近代的な醸造設備を備えたカーヴと美しいシェ、可愛らしいシャトーも一見の価値があります。
RESERVE TRADITION ROUGE レゼルヴ トラディション ルージュ
| AOC | COTES DE PROVENCE |
| 色 | 赤 |
| ブドウ品種 | シラー40% グルナッシュ30% カベルネ･ソーヴィニョン30% |
| ワイン概要 | 全てがきれいにまとまっていて、スムーズな口当たりのミディアムボディ。プロヴァンス内陸のミクロクリマの中で育ったブドウの複雑な風味や繊細さが表現されている。 |
CUVEE CHARLOTTE キュヴェ シャルロット
| AOC | COTES DE PROVENCE |
| 色 | 赤 |
| ブドウ品種 | シラー50% グルナッシュ20% カベルネ･ソーヴィニョン30% |
| ワイン概要 | つややかな質感、柔らかなタンニン、エレガンスをたたえた美しい仕上がり。 |
